商品期货的买价和卖价，做多买入开仓时是哪个价格，做多卖出平仓是什么价格，做空卖出开仓和买入平仓？

如果你开仓做多想快速成交，就用卖价，如果开仓做空想快速成交，就用买价。如果平仓，道理亦然。基本上卖价会比最新价高一个变动价位，买价会比最新价低一个变动价位。如果想进场点更优，就不要按对手价，但是机会来临时不一定能成交。 比如做多沪铜1107合约，你下单子是买入开仓69500，这个时候卖价跳到69500时你会成交。当然，系统是按下单的时间先后撮合成交的，如果在这个价位在你之前已经有很多人下了多单，就有可能你的单子老半天无法成交，或者还没有排到你价位已经跳到69510了。