米面价格上涨，猪肉价格下跌，明年还能养猪吗？

生猪价格跌破15元一斤了，我们这边14.5元/斤左右。猪肉价格比较稳定27.00元一斤。这几天总听到人们说：“走，去买点新鲜猪肉过年吃去”。自2020年12月底以来，国家已经累计投放18万吨中央冷冻储备猪肉，2月9月再次投放3万吨挂牌拍卖，还有更多的地方储备猪肉和中央冷冻储备猪肉“在路上”。但养猪无论什么时候都是有利可图的，什么时候都能养，因为我国是猪肉消费第一大国，也是生猪养殖第一大国，年生猪需求量5亿头以上。养猪成本线目可能在10元一斤，也就是说，只要生猪价格不跌破10元一斤，养猪还是有“钱图”的。

一、生猪产能恢复92.1%，存栏生猪达40650万头，生猪价格下降是必然

生猪产能恢复92.1%，生猪存栏40650万头，能繁母猪存栏4.161万头，比2019年底翻了一番，生猪价格可能呈常态化缓慢震荡下降行情，生猪价格下降是必然。但我国养猪产业年产值达1.6万亿元，还带动与猪肉相关产业3亿元发展，如此庞大市场，庞大“蛋糕”，怎么可能会没有“钱图”呢？猪还是要养的，也不会亏本的，只是“暴利期”已经过去了，一切归于平淡了。为什么规模养殖场养猪挣钱呢？因为他们是规模化、智能化、产业化、科技化养猪，成本低，成活率高，有附加值，抗风险，所以他们年年挣得盆满钵满。现在生猪期货上市了，生猪上涨（下跌）的“猪周期”已经没有了，养猪价格可能长期稳定在合理区间了。我们应该放弃“一夜暴富”的幻想，应该把养猪当事业去干。

二、春节后生猪和猪肉价格仍然回落，国家继续投放冷冻储备猪肉

春节前生猪和猪肉价格下降，但春节后生猪和猪肉价格不可能反弹的。我国居民腊肉可能要到“清明”才能吃完，对猪肉需求量仍然疲软，春节后零售摊位前可能门可罗雀。“两会”召开在即，必须保供稳价，加大市场投放量，维护市场繁荣有序，价格平稳。因此，猪肉价格可能4月底仍然是下跌行情，生猪价格如果玉米价格下降，也会大跌。2021年养猪，可能还是依靠规模养殖场，对于中小散养户还是不要盲目介入，中小养殖场还是给规模上市公司“代养”风险小一点。中小养殖场无法与规模养殖场同场竞争和抗衡的。养猪，不是说能养就能养的，人家规模养殖场是大学生在养猪，你用什么人养猪？当然，你是农民，想养两头猪自己家吃，不计成本是可以养殖的。

养猪不存在可以不可以的问题，如果有庞大资本支持，高起点，高标准，大规模养殖是可以的。但如果没有资本，没有技术，没有人才，没有经验，我还是劝你先完成资本的原始积累，学习管理和养殖经验技术再来养猪。

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