现如今水果价格上涨的原因是什么？难道真的是专家说的气候问题吗？

惠农圈为你答疑解惑！如今的水果价格普遍迎来了上涨，特别是苹果的价格涨幅非常高，结果带动着整个水果产业的价格提升。其他的水果可能是季节性食用，但苹果却是一年吃到头，而如今的苹果价格涨幅超过了110%，价格也达到了10元以上，让人抱怨吃不起，而其他的水果价格自然也迎来了上涨。

至于是不是专家所认为的气候问题，其实这只是其中的一个方面。这几年的极端气候非常的多，这才不过5月份，南方的天气像我们家乡才30℃，而北方就已经达到了36℃，这样一来严重的影响水果的生长。而大多数的水果在35℃以上就会停止生长，这样就会影响多数的水果产量。

像今年的很多水果产量并不是太好，比如说北方的樱桃、苹果等，在花期的时候气温比较低，授粉率下降。而南方的阴雨天气也造成了水果的坐果率下降，且在长期的阴雨下，品质也出现了一定的下降。而在四川、云南等地，今年迎来了大旱，果蔬价格也随之上涨。北方的干旱也很正常，这样的话水价也会提升，生产成本提高。

可以说气候的问题引发了一连贯的市场反应，产量低、生产成本高、品质下降等，这些都会导致水果的价格提升，且优质的水果价格涨幅更大。像樱桃品质差的收购价是3元一斤，而高品质的则是在25元一斤。

还有一个重要的原因就是人为的囤货，像苹果、梨就属于这一现象，期货价格大涨，那些囤货商大赚一笔。