玉米、大豆、小麦价格涨、涨、涨！是不是缺粮，到底什么情况？

近日，媒体报道一些国家限制或禁止出口粮食等农产品的消息仍在引发人们的关注，联合国粮农组织关于有可能会产生粮食危机的警告还在回响。

在国内，国家层面不断向人们传递信息，明确表示我国主粮供应有保障，提醒人们不要囤粮。

相信，绝大多数人对我国粮食安全充满了信心，也不会盲目地囤粮，一些极少数抢购大米、面粉、食用油的人，在经过一段时间后，会发现自己慌里慌张，不过是虚惊一场！

那么，有农民问了，然后的小麦、大豆、玉米等粮食价格的上涨又是怎么回事呢？小麦、大豆、玉米价格涨了，是不是就意味着缺粮呢？还真有必要来分析一下。

先来看玉米行情：

这几天，华北一些地方的玉米价格涨到了每斤1元多，有媒体说山东某企业的收购价高达到了每斤1.08元，比着前一段时间的价格，每斤涨了一毛钱左右。就连东北地区的玉米价格也涨到了9毛多，这种情况确实不多见！不过，新消息山东玉米的收购价格又有所回落了。

再来看小麦行情：

据网络媒体的消息，山东发达面粉集团小麦收购价格上涨：发达枣庄分公司A类小麦报价1.225元每斤，发达聊城报价1.227元每斤，发达武城报价1.228元每斤，发达夏津二厂报价1.227元每斤，发达夏津一厂报价1.23元每斤。

这样的价格，比着前期的每斤一块一毛多甚至是一块零几分，也算是涨了一毛钱左右吧！

然后看大豆行情：

有数据显示，截至3月底，东北大豆高价格每吨涨到了4600元（国标三等），与3月初相比，黑龙江国产大豆上涨幅度为600元/吨，吉林地区大豆上涨620-660元/吨，安徽地区大豆上涨500-520元/吨；河南地区大豆上涨160-260元/吨，内蒙古大豆价格更是涨幅达到980元/吨左右。

可以说，近一段时间，国内的粮食价格确实出现了一定幅度的上涨，但是，这是不是说，我们的粮食安全就有问题呢？是不是说明国内缺粮了呢？

并不是。“目前我国粮食库存充足，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%—18%的安全水平，特别是小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。总的看，粮食产量丰、库存足，即使在国内疫情较严重时，粮食以及各类副食品都货足价稳，现在更没必要抢购囤积。”在4月4日的新闻发布会上，农业农村部发展规划司司长魏百刚说。魏百刚说，近期有人担心我国大豆进口会受影响，据了解，巴西大豆3月向我国的出口量是增加的，目前我国大豆正常进口，没有受到影响。

那么，不缺粮为什么会涨价？ 个人认为，主要原因还是市场因素。粮食供需不是一层不变的，价格变化显示了现阶段的供需形势。农民手里的粮基本卖完了，此时涨价并不意外。企业陆续复工复产，原料需求增加，涨价是合理的。还有别的因素，但暂时的涨价与缺粮不是一回事儿，暂时的供不应求会导致短期的价格上涨。

另外，农民长期以来觉得粮价偏低的心理是存在的，今年粮食安全问题成为各国关注的热点，国家出台多项政策鼓励农民多种粮，种好粮，粮食价格在一定程度内的合理上涨，有利于调动农民种粮的积极性。因此，适度的上涨会被容许，也是乐见的。明白了吧！

如果粮食价格涨幅过大，国家粮食拍卖肯定会马上加大力度，这样一来，粮价估计很快会趴窝。

因此，不要天真地以为，粮价涨了，就是缺粮了，于是就跟风囤粮，囤粮的结果肯定和当年囤盐的结果一样，甚至还不如囤盐，毕竟盐的保持期长，粮食就不一样了！

不过，农民能够意识到粮食生产的重要性，肯定是一件大好事。无论是对个人还是对国家，都极为有利。