一起头看到蒜苔的时候,我就错认为它是韭菜苔,究竟结果两者看起来出格像。而韭菜苔的顶花能够食用,蒜苔的则不会用来吃,韭菜苔比蒜苔要细良多,并且更青。比来过年吃得比力多,肚子不断不太恬逸,所以今天在市场买来一些蒜苔炒菜。蒜苔有调和脏腑、刺激大肠排便的感化,不只有助于处理积食的问题,还对腹痛、腹泻有必然的疗效。除了我本身想要调度肠胃,蒜苔仍是我出格喜好的食材,好吃不腻。
肉炒蒜苔的质料:
猪肉——50克
蒜苔——400克
胡萝卜——半截
花生油——1汤匙
生抽——1汤匙
盐——少许
蒜苔切去顶花部门,再切成一截一截;半截胡萝卜切成细条,如许就比力便利翻炒了。
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因为蒜苔比力容易炒熟,所以能够先把猪肉放锅里爆点油水,紧接着倒入胡萝卜翻炒一下。胡萝卜和蒜苔因为摆放在一路,不小心掉了一条到锅里了,哈哈。
翻炒一下之后参加蒜苔,将蒜苔炒熟。
差不多炒熟的时候参加少许盐和1汤匙生抽调味,翻炒平均就能够出锅啦。
炒好的蒜苔搭配胡萝卜更显食欲,陪伴着一点猪肉味道更香。那道菜做法简单,吃多不怕腻,还有助于大肠的排便消化。那些天大伙都吃得很多,不只加餐加菜,各类聚会宴席,还有很多的年货小食,肚子吃得撑。建议各人能够买些蒜苔来炒菜,有利于处理积食或是肚子不恬逸的问题喔。
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2022-10-12 19:33:54 回复该评论
2022-10-13 01:17:53 回复该评论
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